Veja Comer & Beber Porto Alegre 2014/2015
Por André Mazeron A revista Veja Comer & Beber Porto Alegre edição 2014/2015 já está nas bancas, e nesse ano tive a honra de ser convidado como jurado na categoria “Restaurantes”, representando o...
View ArticleCafé com design – e um toque francês
Que segunda-feira é um dia meio chatinho, todo mundo sabe. Mas eis que de repente surge um simpático convite para uma degustação de… Cafés! E acompanhados de doces e pães. Que jeito incrível de iniciar...
View ArticleO Boulevard Laçador e o Rei do Cordeiro – novidades em Porto Alegre
Rodízio de churrasco é tudo a mesma coisa, não é? Então que tal uma churrascaria onde a carne de gado sai do papel de protagonista e passa a ser mera coadjuvante? E não, ela não foi trocada pelo ovo,...
View Article5 opções gastronômicas de bairro em Porto Alegre
Faz tempo que queríamos colocar esse post no ar. Afinal, é com alegria que temos presenciado o surgimento de lugares bacanas em Porto Alegre fora do badalado eixo Moinhos de Vento x Cidade Baixa....
View ArticleNossa experiência no Floriano Spiess – Cozinha de Autor
Por André Mazeron Demoramos, mas enfim fomos conferir o restaurante de um dos chefs mais badalados de Porto Alegre. Por omissão nossa nunca chegamos a ir no Le Monde Villa Lina, seu restaurante...
View Article20 anos de Café do Porto – o precursor da Padre Chagas
Se hoje a famosa Rua Padre Chagas é um dos maiores pontos de encontro de Porto Alegre, reconhecida pela diversidade de bares, restaurantes e cafés, grande parte do mérito se deve ao Café do Porto. Em...
View ArticlePeppo Cuccina e o Prato da Boa Lembrança
O Peppo Cucina, eleito melhor restaurante italiano de Porto Alegre pela Revista Veja Comer & Beber Porto Alegre 2015/2016, também participa da Associação da Boa Lembrança. Para quem não conhece, a...
View ArticleXavier260 – alta gastronomia catalã em Porto Alegre
Já fazia dois anos da nossa primeira experiência no Xavier260. E ela já tinha sido perfeita, a ponto de o considerarmos um dos 5 melhores restaurantes de Porto Alegre (veja esse post). Essa semana...
View ArticleTashi Ling – Espaço Tibet: um restaurante tibetano em plena Serra Gaúcha
Você já parou para pensar o que é que a culinária tibetana tem? É possível ter uma ideia visitando o primeiro restaurante tibetano do Brasil, que fica em Três Coroas – cidade da Serra Gaúcha, que...
View ArticleChocoMalte – uma nova experiência sensorial em Porto Alegre
Harmonizar comida e bebida é uma arte. Sabores complementares, opostos ou que se reforçam para tirar o máximo da experiência requer conhecimento, para não ficar só na sorte e criar aquele momento...
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